Retour
Tag

#boulangerie

Je cherche par :

Autres vidéos sur ce tag

Vidéos appartenant à une émission
26min 54s

Moselle Gourmande - Boulangerie Pâtisserie "La Grange aux Pains"

Moselle Gourmande - Boulangerie Pâtisserie "La Grange aux Pains" 04/01/2021

Moselle Gourmande avec Rémi PRUVOST de la Boulangerie Pâtisserie "La Grange aux Pains" à Montigny-lès-Metz
2min 17s

Boulangerie en danger

Boulangerie en danger 28/07/2021

A Padoux, un artisan-boulanger lance un cri d'alarme : des travaux routiers de longue durée et à répétition, et le confinement menacent de fermeture la boulangerie.
2min 16s

Pain à domicile

Pain à domicile 11/02/2021

Un service qui se fait rare : la livraison de pain à domicile ! La maison Poirel située à La Salle en Déodatie livre pourtant régulièrement 300 clients.
2min 34s

En bref

En bref 03/06/2021

Assises des Vosges : le verdict attendu en soirée dans l'affaire du casse du casino de Vittel. Le procureur a requis 10 et 12 ans de réclusion criminelle / Remise des prix de la meilleur baguette et du meilleur croissant des Vosges. La maison Pinot fait coup double / Les élèves de grande section de l'école maternelle de Châtel-sur-Moselle sont lauréats du concours Grand Est d'expression artistique Watty à l'école, qui sensibilise à l'environnement.
26min 43s

La vie en Vosges du 16 septembre

La vie en Vosges du 16 septembre 13/09/2021

L’un est artisan boulanger à Golbey et à Epinal, très impliqué dans la défense de son métier et de son savoir-faire. L’autre est meunier depuis 2011 à Ban-sur-Meurthe-Clefcy, entre Saint-Dié-des-Vosges et le col du bonhomme, et adepte, en ce qui concerne la fabrication de la farine, de la mouture longue à faible température. Nos invités de la semaine sont Philippe Thiébaut et Hervé Fichter.
2min 26s

Guerre du pain

Guerre du pain 10/02/2021

Le tribunal des référés d'Epinal n'a pas suivi la fédération des artisans-boulangers-pâtissiers des Vosges qui avait assigné en justice un boulanger de La Bresse Damien Gury pour vente de pain 7 jours sur 7. Le tribunal des référés a jugé le dossier sur le fond, la demande de la fédération n'a pas été jugée recevable. La question sur la vente et l'ouverture en continu des boulangeries interdite par arrêté préfectoral reste posée.
2min 32s

Redorer la boulangerie

Redorer la boulangerie 17/09/2021

Comme partout en France, les Vosges manquent de boulangers-pâtissiers. Si le secteur tente d'améliorer les conditions de travail, une autre solution existe: la formation. Le Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration JBS Chardin de Gérardmer propose désormais une section en apprentissage pour tenter renflouer les boulangeries du département.