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#restaurant

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7min 23s

A feu doux : L'Arcus - épisode 4

A feu doux : L'Arcus - épisode 4 26/01/2021

Dans les cuisines des restaurateurs locaux, Valentine vous propose un moment de partage avec des personnalités attachantes qui s'expriment dans l'art culinaire. avec Sébastien Fossen épisode 4 Restaurant l'Arcus 2 Rue d'Aigremont 57130 Ars-sur-Moselle Tarte fine Roquefort & poire Cuire une pate feuilletée entre deux plaques à 180°, couper des disques. Ecraser un morceau de Roquefort entre deux feuilles de cuisson, placer au froid puis tailler des disque de la même dimension que la pâte feuilletée. Déposer sur le fond de tarte et garnir avec des lamelles de poire. Placer au four à 1180° pendant 3 minutes, le fromage doit légèrement couler. Déguster avec un peu de roquette.
24min 31s

Moselle Gourmande - Restaurant "La Lanterne"

Moselle Gourmande - Restaurant "La Lanterne" 01/12/2020

Moselle Gourmande avec la cheffe Célia Bertrand du restaurant "La Lanterne" à Metz
28min 40s

Moselle Gourmande - Restaurant "La Réserve"

Moselle Gourmande - Restaurant "La Réserve" 21/12/2020

Moselle Gourmande avec le chef Aurélien PIERSON du restaurant "La Réserve" à Metz
7min 33s

A feu doux El Theatris épisode 2

A feu doux El Theatris épisode 2 28/01/2021

Tarte de truite fumée, fruit de la passion et agrumes La recette : Couper 200g de truite fumée en cubes, assaisonner avec la pulpe d'un fruit de la passion, un peu d'huile d'olives, le zeste d'un citron vert. Incorporer des suprêmes de mandarine, servir. A feu doux avec Nicolas Rapenne épisode 2 Restaurant El Theatris 2 place Comédie 57000 Metz
25min 54s

Moselle Gourmande - Restaurant "La Réserve"

Moselle Gourmande - Restaurant "La Réserve" 21/12/2020

Moselle Gourmande avec le chef Aurélien PIERSON du restaurant "La Réserve" à Metz 2
23min 59s

Moselle Gourmande - Restaurant "L'Epicurien"

Moselle Gourmande - Restaurant "L'Epicurien" 19/11/2020

Moselle Gourmande avec le chef Thierry Horodnyj du restaurant "L'Epicurien" à Metz
28min 39s

Moselle Gourmande - Restaurant "A la Croix de Lorraine"

Moselle Gourmande - Restaurant "A la Croix de Lorraine" 18/01/2021

Moselle Gourmande avec le chef David Guilloteau du restaurant "A la Croix de Lorraine" à Loudrefing
14min 30s

Ça va chez vous à Vincey

Ça va chez vous à Vincey 08/10/2021

Cette semaine l'équipe de "Ça va chez vous ?" prend la direction de Vincey ! Tour d'horizon avec le maire de la commune Thierry Gaillot, puis rencontre avec les passionnés du Musée Militaire, enfin découverte du Relais de Vincey et de sa cuisine d'exception, un hôtel-restaurant bien connu du secteur qui se gère en famille depuis 5 générations.
26min 56s

Moselle Gourmande - Restaurant Arcus

Moselle Gourmande - Restaurant Arcus 12/10/2020

Moselle Gourmande avec Sébastien Fossen Chef du restaurant Arcus à Ars-sur-Moselle
26min 47s

Moselle Gourmande - Restaurant « A la 12 »

Moselle Gourmande - Restaurant « A la 12 » 07/03/2021

Moselle Gourmande avec le chef Thomas François du restaurant « A la 12 » à Delme
27min 14s

A feu doux El Theatris la compile

A feu doux El Theatris la compile 28/01/2021

A feu doux avec Nicolas Rapenne Restaurant El Theatris 2 place Comédie 57000 Metz
27min 29s

Moselle Gourmande - Restaurant "Bistro des Canailles"

Moselle Gourmande - Restaurant "Bistro des Canailles" 19/10/2020

Moselle Gourmande avec le chef Romain Muller du restaurant "Bistro des Canailles" à Metz
27min 22s

Moselle Gourmande - Restaurant « Le Jardin »

Moselle Gourmande - Restaurant « Le Jardin » 25/01/2021

Moselle Gourmande avec le chef Alexandre Neveu du restaurant « Le Jardin » à Metz