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#terroir

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52min 9s

Le champagne a rendez-vous avec la Lune

Le champagne a rendez-vous avec la Lune 02/06/2022

Dans un petit village de la Côte-des-Bar, le vigneron Bertrand Gautherot élabore un Champagne à part. Depuis un vingtaine d’années, il jouit d’une reconnaissance internationale, grâce à des cuvées où la célèbre boisson effervescente retrouve ses accents de noblesse, pour être à nouveau apprécié comme un vin à part entière. Au fil des saisons, le vigneron nous raconte comment la Biodynamie l’aide à révéler l’âme de son terroir, sous l’oeil de sa fille, récemment arrivée sur le domaine, et pour laquelle les préceptes de Rudolf Steiner demeurent encore bien abstraits.
28min 34s

La vie en Vosges avec Denis Sontot et Jérôme Schmitt

La vie en Vosges avec Denis Sontot et Jérôme Schmitt 16/12/2021

Focus sur deux entreprises gourmandes dont la réputation n’est plus à faire. Découverte ou re découverte de Schmitt Chocolatier à Gérardmer et la confiserie Bressaude.
15min 30s

Ça va chez vous ? à Champdray

Ça va chez vous ? à Champdray 29/10/2021

Direction le village de Champdray avec Elisabeth Klipfel maire de la commune. Marie-Nelly Lorenzi nous ouvre les portes de son restaurant La Maison d'Annie et enfin direction les cabanes luxes et cosy de François Horcholle à Nids des Vosges.
16min

Ça va chez vous ? à La Grande Fosse

Ça va chez vous ? à La Grande Fosse 05/11/2021

Rencontre avec le maire de la commune Alain Haass, Emmanuel Klauss producteur de limonade et en fin d’émission focus sur le verger conservatoire de la commune avec Bernard Maetz.
13min

Ça va chez vous ? à Isches

Ça va chez vous ? à Isches 30/04/2021

Direction l'ouest du département découvrir le village d'Isches avec le maire Daniel Garcin, Michel Collin nous fera découvrir l'Eglise Saint-Brice et enfin nous partons à la rencontre de Ludivine Grethen-Choux à la boîte à fromages.
5min

Nicolas Rieffel nous emmène découvrir Le Coin du Meunier à Herrlisheim-près-Colmar.

Nicolas Rieffel nous emmène découvrir Le Coin du Meunier à Herrlisheim-près-Colmar. 09/11/2020

Une cuisine faite maison et préparée avec des produits du terroir ? Nicolas Rieffel nous emmène découvrir Le Coin du Meunier, une adresse à ne pas manquer à Herrlisheim-près-Colmar.