A feu doux la maison Laveline épisode 4

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Cuisine
Magazine/émission
Producteur(s) :
VosgesTV
Réalisateur(s) :
Frédéric Saletti

Joues de lotte en cocotte Rôtir les joues de lotte, les déposer dans une cocotte et couvrir avec une sauce crème-champignons de Paris, ajouter des légumes de saison blanchis, couvrir et mettre au four 15 minutes à 160°. A feu doux avec Fabrice De Righi Restaurant La maison Laveline 5 Rue du 8 Mai, 88520 Ban-de-Laveline

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