De plus en plus nombreux

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Economie, Information
Reportage

Comment se porte l'agriculture bio dans les Vosges ? Depuis plus de 30 ans, Eric Boon élève des vaches de race vosgiennes dans sa ferme bio de Bonnefontaine, au Tholy. En parallèle, il préside le GAB 88, Groupement des Agrobiologistes des Vosges. Si le nombre de fermes bio augmente constamment dans le département, il reste une marge de progression. Il peut être difficile de convaincre les fermiers conventionnels de se convertir. D'ici mai 2021, les pays membres de l'UE doivent s'accorder sur une nouvelle PAC, politique agricole commune. De quoi raviver les inquiétudes du secteur.

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